<
دستور پخت چند غذای ساده با آووکادو

دستور پخت چند غذای ساده با آووکادو

دستور پخت چند غذای ساده با آووکادو
نوشته شده توسط کیانا میرحقانی ۲۹ مرداد ۱۳۹۶

دستور پخت چند غذای ساده با آووکادو

از خواص آووکادو هر چه بگوییم کم گفته ایم. با یادگیری این چند غذای ساده با آواکادو می توانید این میوه ی بسیار مغذی را بیش از پیش به سفره غذاییتان اضافه کنید.

آووکادو ۶۰ درصد بیشتر از موز پتاسیم دارد، دارای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، E، D ، B، A می باشد. آووکادو بیش از ۷ درصد از اسیدهای چرب تشکیل شده و هم چنین حاوی آمینو اسید و نوعی آنتی بیوتیک است.

این میوه بسیار سالم همچنین به علت خواص بی نظیرش از خوراکی های مناسب دوران بارداری محسوب می شود.
طرز تهیه سه غذای ساده با آواکادو :
۱ ) آووکادو و فیله ی مرغ


مواد لازم :

۴ عدد فیله مرغ
پودر سیر
ادویه ایتالیایی
نمک و فلفل
روغن زیتون
۸ اسلایس پنیر موتزارلا حلقه شده
۴ اسلایس آووکادوی سفت اما رسیده
۲ عدد گوجه فرنگی اسلایس شده
مقداری ریحان خرد شده

طرز تهیه :

پودر سیر، نمک و فلفل و ادویه ها را روی تکه های فیله ی مرغ بمالید.

کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و دو طرف فیله ها را با حرارت نسبتا پایین سرخ کنید.

روی هر یک از فیله ها دو تکه پنیر موتزارلا و روی آن یک اسلایس آووکادو و روی آن دو اسلایس گوجه فرنگی قرار دهید.

در ماهیتابه را بگذارید و برای ۲ دقیقه صبر کنید تا پنیر ها آب شوند.

این غذای ساده با آووکادو را با کمی فلفل سیاه تازه و برگ های ریحان سرو کنید.
دستور پخت چند غذای ساده با آووکادو

۲ ) ساندویچ پنیر و آووکادو


مواد لازم :

۱ عدد اووکادو
آب یک لیموی تازه
نمک
فلفل تازه خرد شده
۱ قاشق غذاخوری کره
۲ تکه نان اسلایس شده
۲ ورقه پنیر ورقه ای یا ۲ اسلایس پنیر جک فلفلی (برند هکلند موجود در ایران)
اگر طعم این نوع پنیر را دوست ندارید، می توانید به جای آن از موتزارلای کاله هم استفاده کنید.

طرز تهیه :

در یک کاسه ی کوچک آووکادو را له کنید وآب لیمو، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید.

یک ماهیتابه را با دمای متوسط گرم کنید.

یک طرف نان ها را با کره آغشته کنید. طرف دیگر آنها را با آووکادوی له شده بپوشانید. روی آن پنیر قرار دهید و ساندویچ را با نان دوم ببندید.

ساندویچ ها را درون ماهیتابه قرار دهید و در آن را بگذارید. ۴ دقیقه بعد ساندویچ ها را برگردانید و باز ۴ دقیقه صبر کنید تا پنیر کاملا آب شده باشد و دو طرف ساندویچ طلایی – قهوه ای شده باشد.

ساندویچ ها را به صورت نصف شده سرو کنید.

دستور پخت چند غذای ساده با آووکادو
۳ ) سالاد آووکادو و تن ماهی


در این دستور غذای ساده با آواکادو قرار نیست از سس مایونز استفاده کنیم. به همین خاطر بهتر است از آووکادو نرم که راحت له می شود استفاده کنیم.
مواد لازم :

کنسرو ماهی تن در روغن زیتون
نصف آووکادوی رسیده
½ پیمانه کرفس ریز شده
¼ پیمانه پیاز قرمز ریز شده
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق چای خوری آب لیمو
۱ قاشق چای خوری پوست لیموی تراشیده شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک
فلفل تازه خرد شده

طرز تهیه :

همه ی مواد لازم را در یک کاسه ی بزرگ خوب با هم مخلوط کنید. با یک چنگال آووکادو را خوب له کنید و تکه های ماهی را از هم جدا کنید. در صورت نیاز روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید و این غذای ساده با آووکادو را با نان ساندویچی یا تست مورد علاقه خود نوش جان کنید.

منبع:banooyeshahr.com



سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *