۲۳ فروردین ۱۴۰۰

مونس

طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی ، انواع نوشیدنی ها ، شیرینی ها و دسرهای متنوع

سیب زمینی برگر

سیب زمینی برگر

سیب زمینی برگر


مواد لازم :

نیمه‌آماده (به فرم وافل) ۱۶ عدد سیب‌زمینی

گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون ۴۵۰ گرم

ادویه مخلوط دو قاشق چایخوری

گوجه‌ فرنگی گیلاسی ۴ عدد

سس خردل، کچاپ

خامه ترش

خیارشور

پنیر پیتزا

طرز تهیه سیب زمینی برگر:

فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.

سیب زمینی ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و ۱۶ عدد درست کنید.

برگرها رادر تابه، روی حرارت ملایم سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای بچینید تا روغنشان گرفته شود. برگرها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه‌فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید.

منبع:groohashpazi.blogfa.com