طرز تهیه ژله انار

مونس

دستور تهیه این نوع ژله بسیار آسان است، و درست کردن آن فقط ۱۵ دقیقه وقت شما را می گیرد، ولی در کل ۶ ساعت زمان می برد تا آماده شود. با مقادیر زیر، ۲۵ مکعب ژله ای می توانید درست کنید.

مواد لازم ژله انار:

۲ فنجان آب انار

۱ فنجان شکر

نیم فنجان آب

یک عدد لیمو

۳۰ گرم ژلاتین

مواد اصلی این ژله، آب انار، لیمو و ژلاتین است.

روش تهیه ژله انار:

در قابلمه کوچکی آب انار را با شکر و آب لیمو حرارت دهید. حرارت را زیاد نکنید، فقط آنقدر آن را حرارت دهید که شکر کاملاً حل شود. لازم نیست بجوشد.

ژلاتین را در آب بریزید و هم بزنید. آنقدر هم بزنید که دانه های ژلاتین کمی باد کنند. اگر باد نکند، وقتی آنها را داخل مایع می ریزید، خوب مخلوط نمی شود.

با این کار یک خمیر بدست می آید که به راحتی با مواد دیگر مخلوط می شود. سپس آب انار را به آرامی داخل خمیر ژلاتین بریزید و آهسته هم بزنید.

سپس مخلوط را داخل ظرف پیرکس ۲۰ * ۲۰ بریزید.

شاید مشاهده کنید که حباب هایی روی ژله وجود دارد. اگر بگذارید حباب ها بماند، بعداً سفت می شود و ظاهر زیبایی نخواهد داشت. پس یک کیسه پلاستیکی روی سطح ژله بگذارید و خوب آن را رویش پهن کنید.

ظرف را ۵ ساعت در یخچال بگذارید بماند. سپس می توانید آن را درآورید و به مکعب های کوچک ببرید و سرو کنید.

برای تزئینش می توانید از خامه و پوست لیمو استفاده کنید.
————————————————————————
منبع:irgeo.ir

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Next Post

طرز تهیه املت روسی

طرز تهیه املت روسی مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد کنسرو مخلوط سبزیجات شامل نخود فرنگی ، ذرت یک لیوان هویج آب پز یک چهارم لیوان گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم کره ۲۵ گرم نمک ،فلفل و […]

Subscribe US Now