<

طرز تهیه کیک دو رنگ

کیکی ساده که درست کردن آن هم خیلی راحت هست.


کیک دو رنگ

مواد لازم:
تخم مرغ………………………………………………….چهار عدد
آرد سفید ……………………………………………….. یک و نیم پیمانه
شکر …………………………………………………….. یک پیمانه
کره یا روغن …………………………………………….. نیم پیمانه
شیر ……………………………………………………… نیم پیمانه
پودر کاکائو ………………………………………………. دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ……………………………………………… یک قاشق چای خوری
وانیل ……………………………………………………. یک قاشق چای خوری
کنجد ……………………………………………………. یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکر را در ظرفی ریخته و زرده و سفیده تخم مرغ ها از هم جدا کرده و سفیده را در ظرفی جداگانه ریخته و زرده ها را یکی یکی به شکر اضافه می کنیم و با همزن برقی آنقدر می زنیم که مایعی لطیف و کرم رنگ به دست بیاید. کره و وانیل را نیز اضافه کرده و با همزن به هم می زنیم. سپس آرد را الک کرده، همراه بکینگ پودر با شیر کم کم به مواد اضافه می کنیم. در پایان نیز سفیده تخم مرغ زده شده که کاملا سفت شده است را اضافه کرده و هم می زنیم.
نصف مواد فوق را در ظرف کیک که چرب کرده ایم ریخته و پس از آن پودر کاکائو را به مواد باقیمانده اضافه می کنیم و مواد را روی نصف دیگر مواد کیک که در قالب ریختیم، میریزیم و کنجد را هم روی مواد می پاشیم و می گذاریم در فری که با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه بپزد.

منبع:cookery.persianblog.ir


برچسب ها

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس


2 نظر برای “طرز تهیه کیک دو رنگ

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *