تاس کباب با مرغ یا گوشت (غذاهای رژیمی)
آماده سازی : ۴۵ دقیقه
پخت : ۳۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای ۴ نفر :
گوشت ۴۰۰ گرم
هویج متوسط ۲ عدد
کدو سبز ۲ عدد
بادمجان ۲ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
آلو خورشتی ۱۰ عدد
گرد لیمو ۱ قاشق غذا خوری
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه تاس کباب :
من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت.
بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه و ۲ قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است.
تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است …
از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.
منبع : beryooni.com