خوراک مرغ ایتالیایی

خوراک مرغ ایتالیایی

مواد لازم :

گوشت ۲کیلو گرم

پیاز ۴ عدد

روغن زیتون ۵ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی ۱ فنجان

قارچ ۱ فنجان

فلفل هندی عدد

آرد سفید ۰٫۵ فنجان

سیر ۱ عدد

فلفل و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی :

مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرماگرم نوش جان کنید .
منبع:beytoote.com


By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.