شیرینی نسکافه ای
مواد لازم :
آرد ۲۲۵ گرم
کره ۲۲۵ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
پودرقند ۶۰ گرم
نسکافه ۲ قاشق غذاخوری
وانیل و آب جوش مقداری
طرز تهیه:
پودر قند و کره را با همزن حسابی مخلوط می کنیم تا رنگ آن کاملا روشن شود. وانیل و نسکافه حل شده در آب جوش آب بسیار کم (در حد ۱ تا ۲ قاشق) اضافه می کنیم و یک کم مخلوط می کنیم بعد از آن آرد و نشاسته الک شده را اضافه می کنیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا خمیر یکدست شود.
وقتی که خمیر آماده شد با قیف و ماسوره هر مدلی که دوست دارید شکوفه بزنید. شیرینی ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه برای ۱۰ دقیقه قرار دهید.
منبع:beytoote.com