طرز تهیه آبگوشت باغیطرز تهیه آبگوشت باغی

طرز تهیه آبگوشت باغی

* چرا ۵ ستاره؟ میوه های داخل آن از ویژگی این آبگوشت است. مزه این غذا بسته به نوع میوه های داخل آن که از سیب، به، هلو، آلبالو تا آلوچه و گوجه سبز متغیر است می تواند ترش، شیرین یا ملس باشد.

مواد اولیه:

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

گوشت گوسفند ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط یک عدد
نخود و لوبیا سفید ۱۵۰ گرم خیسانده
میوه نیم کیلو، بدون پوست
سیب زمینی متوسط دو عدد نصف کرده
دارچین یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم

طرز تهیه :

پخت این آبگوشت هم از قاعده کلی پیروی می کند؛ با این تفاوت که در یک ساعت آخر باید میوه ها و سیب زمینی را اضافه کنید و قبل از سرو دارچین روی آن بپاشید و اگر آبگوشت تان شیرین است، مقدار نمک آن باید کمتر باشد.

منبع:bartarinha.ir

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *