طرز تهیه دو غذای نونی برای شامطرز تهیه دو غذای نونی برای شام

طرز تهیه دو غذای نونی برای شام

دیدگاه خود را بنویسید.

بازدید۷۱

نان و برنج از جمله مواردی هستند که اکثر در وعده های غذایی روزانه وجود دارند. هرکس با توجه به سلیقه غذایی خود غذایی را برای وعده خود آماده می کند. معمولا افراد برای زمان شام خود غذاهایی را انتخاب می کنند که با نان سرو شود. یا اگر به رستوران در رشت برای شام بروند غذای نونی را انتخاب می کنند. در ادامه طرز تهیه دو مورد غذای نونی بسیار لذیذ را برایتان آورده ایم.

بورانی سیب زمینی

این غذای بسیار لذیذ به همراه نان و سیر معمولا سرو می شود.

سیب زمینی: سه عدد

روغن : دو قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم

شما در ابتدا سیب زمینی ها پوست بگیرید، حلقه حلقه کرده و داخل قابلمه بریزید. سپس یک فنجان آب را همراه با روغن، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز روی سیب زمینی ریخته و شعله اجاق را روشن کنید. بعد از اینکه محتویات قابلمه بجوش آمد، حرارت اجاق گاز را کم کرده و اجازه دهید سیب زمینی بخارپز شود. در نهایت سیب زمینی را با گوشت کوب پوره کنید.

طرز تهیه دو غذای نونی برای شام

کشک بادمجان

کشک بادمجان می تواند نوعی پیش غذا برای مهمانی ها باشد اما با این وجود اگر یک غذای سبک و راحت برای ناهار یا شام خود می خواهید حتما آن را امتحان کنید.

برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان هارا سرخ کرده روغن آن ها را می گیریم. البته اگر می خواهید غذای سالم تری داشته باشید می توانید آن ها را کبابی کنید. سپس کشک را بامقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا رقیق تر بشود و بعد از چنددقیقه بادمجان ها را به آن اضافه می کنیم و با گوشت کوب به خوبی له می کنیم.

در این مرحله پیاز داغ و گردو خرد شده ودر صورت تمایل سیر سرخ شده را درون مواد ریخته و مقداری را هم برای تزیین نگه می داریم و سپس روغن را داغ کرده و نعنا خشک را به آن اضافه می کنیم ودر آخر برای تزیین کشک بادمجان از آن استفاده می کنیم.

منبع:virgool.io

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *