مواد لازم :
سیب زمینی پخته ۵۰۰ گرم
خیارشور ۳۰۰ گرم
شوید ساطوری شده یک چهارم پیمانه
خامه نصف پیمانه
تخممرغ آبپز چهار عدد
آبلیمو چهار قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد آلمانی :
سیبزمینی، خیارشورها و دو عدد از تخممرغها را به صورت حلقهای خرد میکنیم. دو عدد تخممرغ باقیمانده را نیز را رنده میکنیم. نمک، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط کرده و خوب هم میزنیم. در ظرف سالاد ابتدا یک ردیف سیبزمینی، سپس روی آن یک ردیف تخممرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را میریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها میپاشیم.
منبع : ash.ksabz.net