طرز تهیه ساندویچ زبان

طرز تهیه ساندویچ زبان

روش درست کردن ساندویچ خوشمزه و مقوی زبان

مواد لازم برای تهیه ساندویچ زبان:

زبان گوساله (یک عدد)

کره (۵۰ گرم)

گوجه فرنگی سفت (۲ تا ۳ عدد)

خیار شور یا لیموترش (۲ تا ۳ عدد)

طرز تهیه ساندویچ زبان :

زبان را به دقت می شوییم و در ظرفی می گذاریم با آب و یکی دو عدد پیاز و چند شاخه جعفری بپزد (زبان را می توان در زودپز به مدت ۳ تا ۴ ساعت پخت زیرا از گوشتهای دیر پز است) بعد از پخته شدن زبان نباید آب داشته باشد و آب کاملاً به خوردش برود. سپس داغ داغ پوست زبان را می کنیم و می گذاریم تا سرد شود، بعد آن را ورقه های نازک می بریم و روی حلقه نان کمی کره می مالیم و یک حلقه گوجه فرنگی قرار میدهیم و روی گوجه فرنگی کمی نمک و فلفل می زنیم. بعد یک ورقه زبان و یک یا دو ورقه خیارشور یا لیموترش روی زبان قرار می دهیم.

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.