طرز تهیه غذای کمکی نوزاد – سوپ جگر
طرز تهیه غذای کمکی نوزاد – سوپ جگر (از ۸ ماهگی)
مواد لازم:
۲۵۰ گرم (هویج، سیب زمینی، کدو، اسفناج) آب سبزیجات پخته
۴ قاشق غذاخوری آرد گندم
۸۰ گرم جگر تازه گوساله
۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون
روش تهیه:
آب سبزیجات را که قبلاً پخته‌اید، بگیرید و آرد گندم را در آن حل کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ (مانند کرم) و یک‌نواخت شود. جگر را با کمی آب به‌طور جداگانه با بخار بپزید و سپس کاملاً له کنید. کرم به‌دست آمده را با آن مخلوط کرده و پس از اضافه کردن روغن زیتون به کودک بدهید.
منبع:baby-center.ir