طرز تهیه قطار ساندویچی
مواد لازم:
سیب‌زمینی= سه عدد
خیارشور= ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی و گوجه فرنگی و نان لواش= از هر کدام دو عدد
سینه مرغ =یک عدد
جعفری خردشده= سه قاشق سوپخوری
نان تست جچهار عدد
نمک و فلفل و سس مایونز= به میزان لازم
طرز تهیه قطار ساندویچی
سیب‌زمینی‌ها را پخته سپس رنده کرده و آن را در ظرف جداگانه بریزید. در یک ظرف جعفری خردشده را با کمی سس مایونز مخلوط کرده، در ظرف دیگر خیارشور، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی نگینی شده را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ پخته‌شده را هم ریش کرده و با مواد مخلوط نمایید. سس مایونز زده و نان‌های تست را به صورت مستطیل‌های باریک برش زده و از این مواد روی آنها بریزید مجددا نان تست روی آن قرار دهید.
نان لواش را هم به صورت مستطیل‌های باریک بریده و از مخلوط سیب‌زمینی و جعفری روی آن زده و آن را رول کنید. سپس آنها را مطابق شکل تزئین تا به شکل قطار در آید.
منبع:web.iran-forum.ir