;
طرز تهیه ماهی حلوا و سبزیجات

طرز تهیه ماهی حلوا و سبزیجات


“ماهی حلوا”ی تنوری با سبزیجات مدیترانه ای انتخاب خوبی برای برگزاری یک میهمانی مخصوص است.امتحان کنید.

مواد لازم برای ماهی حلوا و سبزیجات :

. ماهی حلوا :۴ عدد کامل
. سیر:۴ حبه
. لیمو ترش :۲ عدد
. گوجه گیلاسی :۱ پیمانه
. برگ ارگانو یا ریحان تازه :۱ دسته کوچک
. برگ جعفری تازه :۱ دسته کوچک
. زیتون سیاه بی هسته :۱۰۰ گرم
. سرکه بالزامیک :۱ قاشق غذاخوری
. نمک دریایی و پودر فلفل سیاه :به مقدار لازم
. روغن زیتون خالص : به مقدار لازم

طرز تهیه ماهی حلوا و سبزیجات :

ابتدا فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید تا در طول آماده سازی مواد گرم شود.

ماهی ها را بعد از پاک کردن خوب بشویید و خشک نمایید، سپس با یک چاقوی تیز روی آن ها را برش های سطحی بزنید .

سیر را خرد کرده و گوجه گیلاسی را از وسط دو نیم کنید ، سپس آب یکی از لیمو ها را گرفته و پوست آن را رنده کنید .

گوجه ، سیر ، آب لیمو ، پوست رنده شده لیمو ، کمی روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، ریحان خرد شده و سرکه بالزامیک را مخلوط کرده و ماهی ها را داخل آن قرار دهید.

پوست لیموی دیگر را رنده کرده و آب آن را بگیرید ، سپس با جعفری و زیتون خرد شده مخلوط کرده و روی ماهی ها بریزید.

ماهی و سبزیجات را برای ۱۵ دقیقه در فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد، بعد از این زمان ماهی را چک کنید اگر پخته بود آن را از فر خارج کرده و با چاشنی های دلخواه سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد ماهی حلوا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
ماهی حلوا را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع:/namnak.com

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *