طرز تهیه پیتزا بدون فرطرز تهیه پیتزا بدون فر

طرز تهیه پیتزا بدون فر

دیدگاه خود را بنویسید.

بازدید۷۰

از اونجایی که پیتزا یکی از پر طرفدارترین فست فودها محسوب میشه و طرفداران زیادی داره پس میتونه همیشه یکی از بهترین گزینه ها برای انواع مهمونی ها و دورهمی ها باشه. با یه پیتزای خونگی بدون فر می تونیم دل بچه ها رو هم به دست بیاریم، چون همه بچه ها عاشق طعم و مزه پیتزا هستن و البته مراحل تهیه پیتزا در خانه برای بچه ها مثل یه بازی لذت بخش میمونه و میتونن از آشپزی کردن لذت ببرن.

اگه بلد باشی که یه پیتزای خونگی خوشمزه درست کنی میتونی خیلی راحت با مواد سالم و مطمئنی که خودت تهیه شون کردی یه غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب جلوی عزیزانت بذاری . حالا فک کن بتونی این غذای خوشمزه رو بدون نیاز به فر درست کنی، دیگه چی بهتر از این؟ اینطوری حتی توی مسافرتا یا هرجایی که فر و تنور در دسترست نباشه هم همون پیتزای خوشمزه رو داری.

چیزایی که برای تهیه پیتزا نیاز داری سه دسته ن، خمیر، پنیر و موادی که روی خمیر قرار می دی که کاملا بستگی به سلیقه خودت داره. دستت برای انتخاب مواد مورد نیاز تهیه پیتزای بدون فر خیلی بازه، میتونی از انواع سوسیس، کالباس، پپرونی، ژامبون، گوشت، مرغ یا حتی سبزیجات در کنار قارچ و فلفل دلمه ای و … استفاده کنی.


مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا عبارتند از:

طرز تهیه پیتزا بدون فر
طرز تهیه پیتزا بدون فر

خمیر پیتزای آماده، یک عدد
پنیر پیتزا، یکی و نیم پیمانه
سس گوجه فرنگی یا کچاپ سه قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای، گوجه گیلاسی، ذرت، زیتون به میزان لازم
قارچ خورد شده یکی پیمانه
آویشن و نمک و فلفل به میزان لازم
سوسیس یا کالباس( میتونی از ژامبون یا گوشت و مرغ هم استفاده کنی، کاملا سلیقه ایه)
آبلیمو دو قاشق غذا خوری ( اگه تازه باشه که دیگه خیلی خوبه)

مراحل تهیه پیتزا بدون فر

طرز تهیه پیتزا بدون فر
طرز تهیه پیتزا بدون فر

اولین مرحله اینه که همه مواد رو برش بزنیم. مثلا قارچ ها رو باید به صورت ورقه ای برش بدیم و فلفل دلمه ای ها رو به شکل نگینی خرد کنیم. سوسیس، کالباس، ژامبون یا پپرونی ( انتخاب هر کدومشون کاملا بستگی به سلیقه خودتون داره) هم حلقه حلقه می کنیم. میتونید حتی از مرغ و گوشت و یا سبزیجات هم استفاده کنید.

خب چون میخوایم پیتزامونو بدون فر درست کنیم پس بهتره اول سوسیس ها یا پپرونی هایی رو که حلقه حلقه کردیم توی روغن داغ سرخ کنیم (یا هر کدوم از مواد دیگه ای که برای تهیه پیتزامون انتخاب کردیم)، برای تفت دادن قارچ های اسلایس شده بهتره دو قاشق آبلیموی تازه هم بهشون اضافه کنید تا قارچ ها سیاه نشن و برای مزه دادن به اونها می تونید از نمک و فلفل هم استفاده کنید.

فلفل دلمه ای ها هم یه تفت کوچک می دیم تا یکم نرم و طلایی شن. خمیر پیتزای آمادمونو هم خیلی کم توی روغن تفت می دیم. حالا توی این مرحله باید سس گوجه یا کچاپ رو روی خمیر کاملا پخش کنیم و روی سس گوجه رو هم با مقداری پنیر بپوشونیم که اینکار جلوی سفت شدن خمیرو بگیره. بعد سوسیس، کالباس، ژامبون و … رو که

کاملا خرد کردیم و پیشنهاد ویژه من اینه که از محصولات ارگانیک دهکده پروتئین انتخابشون کنید، روی خمیر پخش می کنیم و روی اونا هم با قارچ و فلفل دلمه ای که باهم تفتشون دادیم پر می کنیم. حالا نوبت به قسمت خوشمزه تر ماجرا می رسه که همون پنیر پیتزا است. البته می تونید از پنیر موازرلا هم استفاده کنید. روی تمام مواد رو کاملا با پنیر پیتزا یا پنیر موازرلا می پوشونید.

در آخر هم روی پنیرها رو با زیتون و ذرت و یه مقدار سوسیس و …. و البته آویشن پر می کنیم . پیتزای بدون فر از اسمش مشخصه که قرار نیست توی فر یا تنور قرار بگیره و روی حرارت گاز و توی تابه پخته می شه. باید تابه رو روی حرارت خیلی خیلی ملایم گاز قرار بدیم و اگه از شعله پخش کن استفاده کنیم بهتر هم میشه. در تابه رو می ذاریم

طرز تهیه پیتزا بدون فر
طرز تهیه پیتزا بدون فر

منبع:dehkadehprotein.com

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *