فاصولیه(غذای عربی)
مواد لازم:
* لوبیا سفید ۲۵۰ گرم
* گوشت ۱۵۰ گرم
* رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری
* پودر شنبلیله خشک یک قاشق مرباخوری
* نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
* روغن دو قاشق غذاخوری
فاصولیه(غذای عربی)
طرز تهیه:
لوبیا را که از قبل خیس کرده‌ایم می‌‌جوشانیم.
گوشت را خرد کرده به همراه روغن سرخ می‌کنیم.
سپس رب گوجه‌فرنگی را به گوشت افزوده و تفت می‌دهیم.
شنبلیله را همراه نمک، زردچوبه، پیازداغ، فلفل و لوبیا سفید به گوشت اضافه کرده و سپس به همراه سه لیوان آب می‌گذاریم تا خورش بپزد.
——————————————————
منبع:www.artakava.com