طرز تهیه قورمه جگرطرز تهیه قورمه جگر

قورمه جگر

مواد لازم :
جگر گوسفند ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
پیاز داغ ۴ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده ۴ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه قورمه جگر :
جگر را به ابعاد تقریبی ۲در ۲ سانتیمتر خرد کنید و بامقداری آب و نمک و زرچوبه و فلفل بپزید. سیب زمینی ها وگوجه فرنگی را پوست کنده به اندازه جگر خرد کنید .یک ساعت مانده به پایان طبخ سیب زمینی ها را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید و بقیه مواد را در ۱۰ دقیقه آخر اضافه نمایید .
( بدون سیب زمینی هم این غذا را میتوانید درست کنید)

منبع : ashpazierangin.net

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *