امروز لوبیا سبزی کوبیده ، غذایی که کاملا گیاهی بوده و از دسته غذاهای سالم و مقوی به شمار می رود را برایتان در نظر داریم.


لوبیا سبزی کوبیده ( برای پنج نفر) :

مواد لازم :
لوبیا سفید ۲و نیم پیمانه
خرده برنج نصف پیمانه
سیب زمینی ۱عدد متوسط
سبزی (جعفری، تره، گشنیز، شنبلیله) ۵۰۰ گرم
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا تمام مواد را آماده می کنیم، لوبیا سفید را که از شب قبل خیس کرده بودیم به همراه خرده برنج، سیب زمینی ، سبزیجات ، نمک و ادویه جات به مدت یک ساعت و نیم می پزیم بعد که کاملا پخته شد آب آن را گرفته و خوب ورز می دهیم و در آخر روغن زیتون را به آن اضافه کرده و تقدیم می کنیم.

منبع:akairan.com

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.