موس شکلاتی
موس شکلاتی دسری خوشمزه که بسیار ساده و خیلی سریع آماده می شود.
آماده سازی و پخت : ۳۵ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای ۴ نفر :
شیر ۲ پیمانه
پودر خامه یا پودر کاسترد ۲ قاشق غذا خوری
شیر خشک ۴ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
پودر کارامل ۱ بسته
شکلات رنده شده ۵۰ گرم
شکر ۲-۳ قاشق غذا خوری
خامه ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند.
بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم .
سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید.
منبع : beryooni.com