;


مواد لازم جهت تهیه پنکیک موز برای ۰ نفر
مواد لازم مقدار واحد توضیحات
آرد ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
موز ۲ عدد
شکر ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۴ قاشق مربا خوری
طرز تهیه : پنکیک موز

داخل کاسه ای مواد خشک ( آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، نمک ، دارچین، وانیل ) را مخلوط کنید.

در کاسه ای دیگر موز پوره شده ، شیر ، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید سپس مواد خشک را به این مخلوط اضافه نمائید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند.

ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل ان را با دستمالی که به روغن اغشته کرده اید چرب کنید.

مقداری مایه پن کیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید ، وقتی سطح پن کیک شروع به حباب زدن کرد و با تکان دادن ماهیتابه حرکت کرد یعنی اماده برگرداندن است ، پن کیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم طلایی و برشته شود و به همین صورت همه را آماده کنید.

برای سرو پن کیک چند لایه از ان را داخل بشقاب قرار دهید و با مقداری عسل ، موز و … تزئین کنید.
نکته ها :

برای جلوگیری از خمیر شدن پن کیک ان را پس از اماده شدن روی توری قرار دهید تا خنک شود

منبع:bamacook.com

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *