ژله به شکل نبات، دسری عالیژله به شکل نبات، دسری عالی

ژله به شکل نبات، دسری عالی

موادلازم ژله به شکل نبات:

۱ بسته ژله قرمز طعم دلخواه
۱ بسته ژله ابی طعم دلخواه
ژله سفید( ژله شیر عسلی یا بستنی)
رنگ و طعم ژله ها به دلخواه خودتان قابل تغییر است

ژله به شکل نبات، دسری عالی

طرز تهیه :

ابتدا دو رنگ ژله( در اینجا سفید و قرمز) را اماده کنید ودر ظرف کم عمق مستطیل شکل بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.بعد به مکعب های کوچک ببرید.

مکعب ها رنگی را مخلوط کرده داخل قالب مستطیل شکل دیگری بریزید.

ژله پایه را(در اینجا ابی) به رنگ دلخواه اماده کنید اجازه دهید تا خنک شود بعد روی خرده ژله ها در حدی بریزید که ۳/۴ سطح ژله ها را بپوشاند.بنابر این مقداری از ژله پایه شما اضافه می ماند و روی
خرده ژله ها کامل پوشیده نمیشود.

داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.

از یخچال در اورده لبه های ژله را ازاد کرده و روی سطح نچسبی برگردانید.

ژله را به شکل نبات به عرض حدود ۲ سانتی متر ببرید .لبه چاقو را جوری حرکت دهید که موقع برش لبه های ناصاف ایجاد کند تا شکل نبات ایجاد شود.از انتهای ژله ها نی نازک فرو کنید تا ۲/۳ ژله.

اگر عرض برش کم باشد موقعی که نی میزنید شکسته خواهد شد.

در ظرف مناسبی بچینید و سرو کنید.

منبع:hyperclubz.com

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *