کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم
۸ ق س آرد
۸ ق س شکر
۴ ق س پودر کاکائو
۲ عدد تخم‌مرغ
میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میزان لازم
۲/۱ ق س بیکینگ پودر
مغز گردوی خرد شده به مقدار لازم
۲۰ گرم شکلات تلخ
۸ ق س روغن مایع
۶ ق س شیر
طرز تهیه:
۱٫ابتدا آرد ، شکر و بیکینگ پودر را در ظرفی بریزید و پودر کاکائو را به آنها اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. تخم‌مرغ‌ها را هم درهمان ظرف بشکنید و با دیگر مواد کاملاً مخلوط کنید.
۲٫ مغز گردو و شیر را همراه روغن به مواد اضافه کرده، آنها را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. به این راحتی مایه کیک شما آماده است.
۳٫ فنجان‌ها یا قالب های فنجانی مناسب مایکروفررا آماده و یک سوم فنجان را از مایه کیک پر کنید. یک تکه کوچک شکلات تلخ را هم داخل فنجان قرار دهید.
۴٫ فنجان ها را در مایکروفر بگذارید و به مدت ۳ دقیقه با درجه ۱۰۰۰ وات حرارت دهید تا زمانی که کیک پف کند.
۵٫ کیک آماده را با میوه و شکلات خرد شده یا مارمالاد تزئین کنید، این کیک را می‌توانید به کمک قاشق از فنجان خارج کرده و در ظرفی دیگر گذاشته و با میوه و انواع مغز تزیین کنید یا در همان فنجان تزئین و سرو کنید. البته اگر از فنجان درنیاورید کیک شما زیباتر است.
سفره خونه
نشر:niksalehi.com
بازنشر:mounes.ir