مواد لازم
گوشت گوسفند نیم کیلو
پودر کاری ۲ قاشق

گوجه فرنگی ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد سفید ۱ قاشق
زنجبیل ۱ قاشق
بادمجان ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
نمک،فلفل،روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:

ابتدا گوشت را جداگانه بپزید و زمانی که پخت از آب جدا کنید.سیب زمینی ،بادمجان و گوجه فرنگی را در آب گوشت بپزید،زمانی که مواد پختند همه را در مخلوط کن ریخته و خوب له نمایید.
پیاز ها را در روغن سرخ کنید و به مواد له شده بیافزایید.گوشت ،نمک،پودر کاری ، زنجبیل و فلفل را به پوره اضاافه نمایید و بگذارید همه با هم بپزند.

منبع:ashpazi.persianblog.ir

By مونس

سایت مونس تلاش می کند مطالب متنوعی را در زمینه آشپزی فراهم نموده تاشما عزیزان با سلایق گوناگون از آن بهره مند شوید. ایمیل ما info@mounes.ir همراه همیشگی شما مونس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.